Nos croquettes aux crevettes grises
€14,00 / €26,00
Nos croquettes au fromage
€9,00 / €17,00
Nos croquettes de volaille, sauce Madère
€11,50 / €21,00
Terrine de foie gras d’oie frais maison, confit d’oignons et toast de brioche
€32,00
Potage du jour
€10,00
Salade « Armes de Bruxelles » (1/2 salade de crevettes grises & 1 croquette aux crevettes)
€29,00
Escargots de Bourgogne (6 pcs)
€19,00
Tomate aux crevettes grises et mayonnaise
€27,00
Champignons à l’ail et au persil
€17,50
Tête pressée maison, crudités et sauce tartare
€20,00
Fromage de chèvre affiné, rôti au miel
€20,00
Tartare de saumon, échalote, ciboulette et moutarde à l’ancienne
€22,50
1/2 Anguille au vert
€23,00
Soupe de poisson maison (croûtons, rouille, fromage)
€18,00
Coquille ostendaise (poisson, moules, crevettes, champignons, fromage)
€20,00
Poissons & homard
Anguille au vert, frites fraîches
€44,00
Sole de la mer du Nord meunière ou grillée, pommes grenailles – 500 g
€62,50
Filets de sole de la mer du Nord maison (champignons, crevettes, moules, homard, crème), pommes duchesse
€50,00
Cabillaud poché, tomate et basilic ou sauce mousseline, pommes grenailles
€34,00
Dos de saumon frais d’Écosse Label Rouge grillé, sauce béarnaise, pommes grenailles
€33,00
Waterzooi de poissons Aux Armes de Bruxelles (cabillaud, sole, saumon, crevettes grises), pommes grenailles
€32,00
Aile de raie pochée, beurre aux câpres, pommes grenailles
€32,00
Gourmandise de homard décortiqué aux morilles et pâtes fraîches
€50,00 / €90,00
Homard poêlé au beurre d’escargot (ail et persil)
€44,00 / €81,50
Homard Bellevue (salade, tomate, œuf dur, mayonnaise, sauce cocktail)
€44,00 / €81,50
Spécialités belges maison
Vol-au-vent de poulet fermier, mousseline
€29,00
Carbonnades de bœuf à la flamande
€29,00
Boulettes sauce tomate
€26,00
Trilogie de spécialités belges (carbonnades de bœuf, boulettes sauce tomate, vol-au-vent)
€29,00
Filet américain préparé à la minute
€28,00
Steak, frites fraîches et salade, sauce au choix
€29,00
Tomate aux crevettes grises et mayonnaise
€48,00
Anguille au vert
€44,00
Fromage de chèvre affiné, rôti au miel (entrée / plat)
€20,00 / €28,00
Nos croquettes au fromage (2 pcs)
€17,00
Champignons à l’ail et au persil
€17,50
Viandes & volailles
Vol-au-vent de poulet fermier, mousseline et frites fraîches
€29,00
Filet de canard à l’orange, demi-pomme normande, gratin dauphinois
€33,50
Filet de canard sauce archiduc, croquettes
€33,50
Steak « all pepper » (roulé dans du poivre noir concassé), frites fraîches et sauce au poivre noir
€34,00
Escalope de poulet grillée, frites fraîches et sauce au choix
€26,00
Filet pur grillé, frites fraîches et sauce au choix
€44,00
Entrecôte IGP Angus « Celtic » de Cornouailles, frites fraîches et sauce au choix
€47,00
Carré d’agneau, couronne de légumes, gratin dauphinois
€35,00
Côte de veau « élevé sous la mère », sauce Blackwell et frites fraîches
€44,00
Sauces maison (béarnaise, choron, archiduc, poivre vert, poivre noir concassé, roquefort, beurre Maître d’hôtel, Marchand de vin, romarin)
€4,50
Bol de caricoles (bulots)
€16,00
Sélection de grosses crevettes roses
€18,50
Assiette de moules parquées, sauce des Marolles (en saison)
€20,00
Assiette de moules au beurre d’escargot (ail et persil)
€22,00
Assiette de moules gratinées à la provençale
€24,00
Casserole de moules marinières (oignons, céleri, beurre), frites fraîches
€32,50
Casserole de moules au vin blanc (oignons, céleri, beurre, vin blanc), frites fraîches
€33,50
Casserole de moules au vin blanc et à la crème (oignons, céleri, sauce au vin blanc, crème), frites fraîches
€34,00
Huîtres plates 3/0
€5,00 / €28,00
Huîtres creuses Fines de Claires Marennes Oléron n°3
€4,00 / €22,00
Anguille au vert, frites fraîches
€44,00
Sole de la mer du Nord meunière ou grillée, pommes grenailles – 500 g
€62,50
Filets de sole de la mer du Nord maison (champignons, crevettes, moules, homard, crème), pommes duchesse
€50,00
Cabillaud poché, tomate et basilic ou sauce mousseline, pommes grenailles
€34,00
Dos de saumon frais d’Écosse Label Rouge grillé, sauce béarnaise, pommes grenailles
€33,00
Waterzooi de poissons Aux Armes de Bruxelles (cabillaud, sole, saumon, crevettes grises), pommes grenailles
€32,00
Aile de raie pochée, beurre aux câpres, pommes grenailles
€32,00
Gourmandise de homard décortiqué aux morilles et pâtes fraîches
€50,00 / €90,00
Homard poêlé au beurre d’escargot (ail et persil)
€44,00 / €81,50
Homard Bellevue (salade, tomate, œuf dur, mayonnaise, sauce cocktail)
€44,00 / €81,50
Vol-au-vent de poulet fermier, mousseline
€29,00
Carbonnades de bœuf à la flamande
€29,00
Boulettes sauce tomate
€26,00
Trilogie de spécialités belges (carbonnades de bœuf, boulettes sauce tomate, vol-au-vent)
€29,00
Filet américain préparé à la minute
€28,00
Steak, frites fraîches et salade, sauce au choix
€29,00
Tomate aux crevettes grises et mayonnaise
€48,00
Anguille au vert
€44,00
Fromage de chèvre affiné, rôti au miel (entrée / plat)
€20,00 / €28,00
Nos croquettes au fromage (2 pcs)
€17,00
Champignons à l’ail et au persil
€17,50
Vol-au-vent de poulet fermier, mousseline et frites fraîches
€29,00
Filet de canard à l’orange, demi-pomme normande, gratin dauphinois
€33,50
Filet de canard sauce archiduc, croquettes
€33,50
Steak « all pepper » (roulé dans du poivre noir concassé), frites fraîches et sauce au poivre noir
€34,00
Escalope de poulet grillée, frites fraîches et sauce au choix
€26,00
Filet pur grillé, frites fraîches et sauce au choix
€44,00
Entrecôte IGP Angus « Celtic » de Cornouailles, frites fraîches et sauce au choix
€47,00
Carré d’agneau, couronne de légumes, gratin dauphinois
€35,00
Côte de veau « élevé sous la mère », sauce Blackwell et frites fraîches
€44,00
Sauces maison (béarnaise, choron, archiduc, poivre vert, poivre noir concassé, roquefort, beurre Maître d’hôtel, Marchand de vin, romarin)
€4,50
Frites fraîches cuites à la graisse de bœuf
€5,00
Gratin dauphinois
€5,00
Croquettes
€5,00
Pommes grenailles ou duchesse
€5,00
Purée (nature ou au cresson)
€5,00
Couronne de légumes frais
€16,00
Épinards au beurre
€6,50
Chicons braisés
€6,50
Haricots verts extra-fins
€6,50
Salade mixte, salade verte ou salade de tomates
€9,00
Salade de chicons à la mayonnaise
€9,00
Entrées
Tête pressée maison aux aromates et sauce tartare
Fromage de chèvre affiné, rôti au miel
Croquettes de volaille, sauce Madère
Coquille ostendaise (poisson, moules, crevettes, champignons, fromage)
Six huîtres creuses Fines de Claires Marennes Oléron
Plats principaux
Filet américain préparé à la minute, frites fraîches
Dos de saumon frais d’Écosse Label Rouge grillé, sauce béarnaise et pommes grenailles
Vol-au-vent de poulet fermier, mousseline et frites fraîches
Waterzooi de poissons Aux Armes de Bruxelles (cabillaud, sole, saumon, crevettes grises)
Filet de canard à l’orange, demi-pomme normande, gratin dauphinois
Desserts
Tiramisu au spéculoos
Mousse au chocolat
Bodding bruxellois
Crème brûlée aux cuberdons
Plats principaux
Vol-au-vent, frites fraîches
Boulettes sauce tomate, frites fraîches
Demi-casserole de moules marinières, frites fraîches
Desserts
Mousse au chocolat
Glace
Crêpes « La Muette de Portici » flambées à la Mandarine Napoléon, boule de glace vanille
€16,00
Bodding bruxellois au coulis de cerises – maison
€12,00
Mousse au chocolat belge – maison
€11,00
Tiramisu au spéculoos – maison
€11,00
Café liégeois
€13,00
Moelleux au chocolat belge, glace vanille – maison
€15,00
Assortiment de sorbets
€14,00
Dame blanche
€12,50
Crème brûlée aux cuberdons – maison
€13,00
Café, expresso, café décaféiné
€5,00
Cappuccino, Lait russe
€6,00
Thé / Infusion
€4,50
Irish coffee
€14,00
Cognac Rémy Martin
€13,00
Calvados V.S.O.P. Breuil
€13,00
Armagnac X.O
€13,00
Vieille Prune
€14,00
Poire William
€12,00
Eau de vie de Framboises
€12,00
Grand Marnier
€12,00
Limoncello
€10,00
Amaretto
€10,00
Grappa
€10,00
Sambuca
€10,00
Mandarine Napoléon
€10,00
Cointreau
€10,00
Eau de Villée de Biercée
€10,00
Absinthe «La Fée» flambée
€14,00
Chartreuse jaune 40
€10,00
Chartreuse verte 55
€13,00
Dictador 12 ans
€13,00
Rhum Zacapa 23 ans
€15,00
Tequila Reposado
€13,00
Whisky Belgian Owl Belgique
€13,00
Oban 14 ans
€15,00
